アジフライサンド レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鯵は3枚におろして腹骨をすきとる。
片面に塩をパラパラ降ってペーパーで挟み、冷蔵庫で15分以上置く。 -
2
●を混ぜて鯵につけ、パン粉をつける。
油大さじ1～2をしいたフライパンに並べ、中火で両面こんがり焼く。 - 3 キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りにし、レンジで30秒程度加熱する。
- 4 パンにマヨネーズを塗り、水を絞った3をのせる。
-
5
鯵にソースを塗って4にのせ、マスタードを載せてパンで挟む。
お皿などでおもしをして馴染むまでおく。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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