白ナスそうめんの青じそポン酢お浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ナス 1個（正味250g）
- 片栗粉 大さじ2
- 青じそ 3～4枚
- ポン酢かめんつゆ 適量
作り方
- 1 しそは千切りにしてさっと水にさらして水を絞る。
- 2 ナスは皮をむいて細切りにし、袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 3 お湯を多めに沸かして1をいれ、柔らかくなるまでゆでてザルに上げる。
-
4
よく水を切って盛りつけ、シソをのせる。
ポン酢かつけつゆの濃度に薄めためんつゆをかける。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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