ネバぬるっ！つるむらさきの☆梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●の調味料を、よく混ぜておきます。
※梅干しは手で潰します。食感が少し残る程度に潰します。
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2
つるむらさきは、熱湯でさっと茹でて、4cm幅に切ります。
水分を手で絞ります。
器に乗せて、かつお節を乗せます。
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3
タレは直接つるむらさきにかけると、色が悪くなるので、周りにかけるといいですよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- つるむらさきの梅肉和え
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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炊きたてご飯に乗せて丼にしても、美味しいですよ。
もちろん、お酒のつまみにもOKです (^_^)
