ポテトサラダの残りで♪海老ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（約１人分）
- 海老（冷凍のむき海老使用） ６～８尾
- 小口切りのねぎ（お好みで） 適宜
- にんにく（お好みで） １片
- オリーブオイル 小さじ１～２
- 塩、粗挽きの黒こしょう 各少々
- チーズ（スライスタイプのゴーダ使用） 今回は７０ｇほど
- ポテトサラダ 適宜（今回は丼１杯分ほど）
作り方
- 1 海老を解凍する。にんにくをみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で香りが出てくるまでにんにくを炒める。海老、ねぎを加えて炒め、海老の色が赤く変わったら火を止める。軽く塩、こしょうをふる。
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3
耐熱容器にポテトサラダを入れる。
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4
３に２を彩りよくのせる。
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5
４にチーズをまんべんなくのせる。
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6
５を２００度に熱したオブーンできれいな焼き色がつくまで１０～２０分ほど焼く。出来上がり♪
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- シーフードグラタン
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Apple98442012/12/02 15:31
ポテトサラダのリメイク、美味しいですね。
エビが無かったので塩鮭で・・・
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