筋がある激安まぐろの☆とろろ和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
材料(1人分)
- まぐろ 150g
- 山芋 130g
- 大葉 2枚
- 人参 2mm×2枚
- わさび 1袋(付属)
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 適量
作り方
-
1
山芋は皮を剥いて、擦りおろします。
大葉は千切りにします。
まぐろ、山芋をハーフ&ハーフに盛りつけて、大葉と人参ワサビを乗せて出来上がり!
めんつゆをかけて、頂きます☆ -
2
まぐろは1.5cmの角切りにします。
そうする事で、激安まぐろの筋も気になりません。 -
3
人参を2mm厚さに切り、花型で抜いてわさびを乗せます。
そうする事で、おもてなしにも、ピッタリです (^_^)
きっかけ
100g98円の激安まぐろを購入!けど筋が多い!そんな時の活用法です。
おいしくなるコツ
めんつゆは3杯濃縮使用なので、2倍の場合は醤油を少し垂らして下さい。 筋が思いっきりある場合、このように小さく角切りにすると、多少の筋も気になりませんよ。
- レシピID:1070012235
- 公開日:2012/09/01
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろの山かけ
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