水要らず、簡単そぼろの肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎは串切り、にんじんはみじん切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を入れ中火にし、ひき肉を炒める。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら、だし醤油、砂糖、酒を入れて炒める（２分くらい）。
- 4 ひき肉を炒めた鍋に、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて蓋をして１５分くらい中火～弱火で時々かき混ぜながら炊いて出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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