鮭のカレー南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鮭は1枚を3等分に切って塩をまぶしておく。
-
2
玉ねぎは薄くスライス、トマトはスライス、ピーマンは細切りにする。
ボウルにいれ●を混ぜて置く。 -
3
鮭に小麦粉を薄く付け、油をしいたフライパンに皮を下にして並べる。
中火弱でこんがりするまでじっくり４4～5分焼き、裏返して裏はさっと2～3分焼く。 -
4
取り出して油を切り、バットなどに並べる。
上に2をかけ、ラップをぴったり貼り付けて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
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- 料理名
- 南蛮漬け
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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