蒸しナスとトマトのごまダレ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白ナス １本
- トマト 1個
- シソの葉 5枚
- ごまダレ 適量
作り方
- 1 白ナスは縦4等分にきってフラパンに皮をしたにしていれ、水100ccも入れて蓋をし、強火で5分蒸す。
- 2 火を止めて蓋をしたまま5分置き、蓋をとって粗熱を取る。
- 3 トマトは角切り、シソは千切りにしてさっと水にさらして水を絞る。
-
4
ナスを割いて器に入れ、トマトをのせる。
ごまだれをかけ、しそをのせる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 蒸しナス
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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