インゲンと干し椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
干し椎茸は水に浸して冷蔵庫で1晩おいて戻す。
石突を取って薄くスライスする。 - 2 昆布ははさみで細く切り、鰹節とともにお茶パックなどに入れる。
- 3 インゲンはヘタを切って3cm程度に切る。
-
4
椎茸の汁と水を合わせて4かプにして鍋に入れ、干し椎茸、2を入れて火にかける。
沸いたら弱火にしてだしが出るまで5分程度煮る。 -
5
インゲンを入れて3～4分、インゲンに火が通るまで煮る。
味噌を溶きいれて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- 味噌汁
mococo05
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