小松菜とにんじんのスープ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
小松菜は2cm長さ、にんじんと玉ねぎは角切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 鍋に、にんじん、たまねぎ、にんにく、ひたひたのスープ、塩小さじ1/2を入れて蓋をし、火にかける。
-
3
2~3分沸騰させて火を弱め、にんじんに火が通るまで煮る。
スープか水を足して小松菜をいれ、小松菜に火を通す。 - 4 味を見て塩とコショウで調味する。
関連情報
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