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フライパンで時短♪焼き煮豚 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • 豚ブロック肉

    今回は300g×2個

  • サラダ油

    大さじ1/2ほど

  • ★すりおろしたにんにく

    小さじ2

  • ★すりおろしたしょうが

    小さじ2

  • ★しょうゆ

    大さじ10

  • ★酢

    大さじ10

  • ★砂糖

    大さじ5

  • ★水

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで時短♪焼き煮豚
  • 500円前後

20分で完成の焼き煮豚~♪うちの子も大好きです☆☆

作り方

  • 1

    ★のたれの材料を合わせておく。
    フライパンを熱し、油を入れて強火で肉の表面に焼き色をつける。(焦げないようにある程度しっかり焼いてください。中まで火が通らなくても大丈夫です。)

  • 2

    フライパンに★のたれを加え、ふたをして、15分程度中火で蒸し焼きにする。焦げないように2、3回肉を裏返す。火を止める。

  • 3

    あら熱がとれたら、肉を切り分け、皿に盛り、たれをかける。出来上がり♪

きっかけ

簡単に煮豚を作りたかったので。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 煮豚

レシピID: 1070010353

公開日:2012.06.11

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料理名
焼き煮豚
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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