簡単に美味しい梅酒♪ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
- 1 梅を水洗いし、霧吹きに入れた焼酎を全体にふりかけ、殺菌消毒。
- 2 梅のへたを、つましょうじなどでとる。
- 3 広口ビンに霧吹きで焼酎をかける。
-
4
梅と氷砂糖を交互に入れる。
ホワイトリカーを入れる。 -
5
冷暗所に保存し、時々ビンを動かして氷砂糖を溶かす。
三ヶ月くらいでのめるが、1年くらい寝かせるほうがもっと美味しい。
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まゆMix2021/06/09 14:43
庭の梅で初めての自家製梅酒を作ってみました。氷砂糖は800gにしました。出来上がりが楽しみです。 -
nosso2021/06/06 23:15
初めて仕込んでみました♪とっても楽しみです(*^^*) -
soukuukann2019/07/11 18:17
梅をいただいたので初めて作ってみました。
出来上がりが楽しみです。 -
すみかすみれ2019/06/18 20:06
2年ぶりに漬けました！
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