山椒とタケノコ入り塩昆布 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 日高昆布 120ｇ
- タケノコ 水煮 小1/2個
- 実山椒 20ｇ
- ちりめんじゃこ 50ｇ
- たまり醤油 20ｃｃ
- 濃口醤油 50ｃｃ
- 砂糖 大匙1
- お酢 大匙1
作り方
- 1 昆布は一口大に切り、軽く水洗いをして鍋に入れます。タケノコの水煮は小さ目の長方形に切ります。
- 2 1に酢、醤油を入れます。
- 3 さらに砂糖を加え、一煮立ちにさせます。
- 4 ちりめんじゃこと実山椒をくわえ、時折混ぜながら30分ほど煮込みます。
- 5 昆布が柔らかくなったら出来上がりです。
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- その他の漬物
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- 塩昆布
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よこぴん2022/06/16 21:05
美味しく頂きました～♡ごちそうさまでした★
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