思い立ったらすぐの♪我が家の簡単ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寿司飯（お好きな作り方で） 丼軽く１杯分
- スモークサーモン 今回は２枚
- 薄切りのきゅうり 半カップ分ほど
- 塩 小さじ１/2ほど
- きざみのり 適宜
- いりごま 大さじ１ほど
- ねぎ（小口切りか粗みじん） 少々
作り方
- 1 スモークサーモンを食べやすい大きさに切る。きゅうりに塩をふり、きゅうりがしんなりしてきたら、しっかり絞る。寿司飯にいりごまをふり、切るように軽く混ぜ合わせる。
- 2 皿に１の寿司飯を盛り、きざみのり、きゅうり、スモークサーモン、ねぎを彩りよく飾る。出来上がり♪
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