塩麹ささみでしっとり♥ヘルシーサラダ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
まめもにお
ささみを塩麹に漬け込んで、電子レンジで加熱して、更にヘルシーに仕上げました。塩麹に漬け込んだささみは、しっとりと柔らかいです o(*⌒─⌒*)o
材料（4人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り、塩麹を塗って冷蔵庫で1日寝かします。
ルクエに入れて、電子レンジで3〜4分程度加熱します。
そのまま、冷まします。
-
2
ロメインレタスは、お好きな大きさに切ります。
※冷蔵庫の余り物の野菜で良いです。
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3
ささみを手で裂いて、盛りつけます。
お好きなドレッシングで、お召し上がり下さい o(*⌒─⌒*)o
-
4
この塩麹で作りました。
どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
八百屋で教わった塩麹
レシピID：1070008293
参照にして下さい。
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関連情報
- 料理名
- ささみのロメインレタスサラダ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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