塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す) レシピ・作り方

塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)
  • 1時間以上
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
塩麹に豚のロース肉を、2日漬け込みました。2日間漬け込んだので、中まで味が染み込み旨味も増しました (*´∀`*)マヨネーズと七味唐辛子で、頂きます☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚ロース肉に、塩麹を塗り付けます。

    冷蔵庫で、2日漬け込みます。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れて、お肉を焼きます。

    焼き色が付いたら、裏返します。
  3. 3 マヨネーズと、七味唐辛子を添えて、出来上がり〜!
  4. 4 この塩麹で作りました。
    どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。

    八百屋で教わった塩麹
    レシピID:1070008293
    参照にして下さい。

きっかけ

塩麹に漬け込むだけの、簡単料理です。

おいしくなるコツ

マヨネーズと、七味唐辛子につけながら食べると、より一層美味しいです (*´∀`*)

  • レシピID:1070008754
  • 公開日:2012/04/06
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カテゴリ
塩麹
関連キーワード
塩麹 豚ロース 豚肉 ソテー
料理名
ポークソテー
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つくったよレポート(7件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2016/08/10 21:05
    塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)
    こんばんは♪
    ちょっと目を離したら焦げ目が…でも塩麹効果でとっても美味しかったです♪マヨ唐辛子も合います~♪ごちそうさまでした(^_^)
  • tomo6781
    tomo6781
    2014/10/31 23:32
    塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)
    美味しくいただきましたーー
    また作らせていただきます。
    ご馳走さまでした!
  • TOM106
    TOM106
    2013/03/14 01:15
    塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)
    ご飯も野菜もガ~ッツリ☆パパ弁のメインおかずに!
    塩麹に漬けただけで味はしっかり 十分美味しいけど
    マヨ唐辛子を添えれば 一味違う美味しさも楽しめますよね♪
  • h-mam
    h-mam
    2012/08/18 20:37
    塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)
    1日漬け込みました。いつもよりやらかかったです!美味しく頂きました、またリピします♡。゚.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)゚♡ °・

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • まめもにお
    まめもにお
    2012.06.10 15:37

    mimi2385さん、こんにちわ!

    わ〜!ペペロンさんから来てくれたのね〜 ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
    嬉しいです♪
    そうなのよ〜サチコさんも作って頂きました (≧∇≦)
    簡単なので、是非お試し下さいね〜 ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪

  • mimi2395
    mimi2395
    2012.06.10 13:26

    こんにちは
    ペペロンさんのプログからやってきました
    サチコさんとペペロンさんつくってらっしゃるのですね
    それじゃ~私も・・・お肉買ってこなきゃねぇ~
    ホント美味しそうねぇ

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