塩麹入り☆きのことネギの中華スープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
塩麹と鶏ガラスープの素を使い、簡単な中華スープです☆きのこから良い出汁が出て、美味しいです。ネギは最後に入れて、シャキシャキの食感を楽しんで o(*⌒─⌒*)o
材料（3人分）
作り方
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1
きのこは小房に分ける。
（冷蔵庫の余り物で良いです）
長ネギは斜め切りに。
人参は短冊切りにします。
-
2
鍋に水を入れます。
先に人参ときのこを入れて、出汁を取ります。
●の調味料を入れて、人参が柔らかくなるまで煮込みます。
-
3
長ねぎを入れて、さっと火を通します。
-
4
器に入れて、出来上がり！
熱々をどうぞ o(*⌒─⌒*)o
-
5
この塩麹で作りました。
どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
八百屋で教わった塩麹
レシピID：1070008293
参照にして下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- きのことネギの中華スープ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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