生姜香る♪きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうはささがけにしてから細切りにし、水にさらして灰汁を抜き、水けをきります。
- 2 人参は細切り、豚肉は一口大に切ります。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ごぼう、ニンジン、豚肉を炒めます。
- 3 野菜が柔らかくなってきたら調味料を合わせたものを回し入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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