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簡単・・鶏梅風味フライパン焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単・・鶏梅風味フライパン焼き
  • 100円以下

簡単でお弁当にも使えるおかずです。

作り方

  • 1

    油を引いたフライパンに鶏肉を
    切らずにそのまま、皮面から焼いていきます。

  • 2

    皮面がかりっと焼けたら返して
    ふたをして、弱火で3~4分ほど
    待ちます。

  • 3

    その間にサラダ菜、にんじん、とまとを
    切り皿に準備をしておきます。

  • 4

    鶏肉のやけ加減を見て焼けてそうなら
    しょうゆ、砂糖を加えてなじませて
    火を止めます。

  • 5

    焼けた鶏肉を一口大に切り
    準備した皿の上に乗せて
    梅干をつぶしたものを上に乗せれば
    出来上がり。

きっかけ

簡単即席・・に作ることを考えました。

おいしくなるコツ

しょうゆ、砂糖の味付けのときに焦がさないよう気をつけてください。
サラダは自由にキャベツやキュウリ、もやしを茹でたものや炒めたものでもなんでも
合います。

レシピID: 1070007742

公開日:2012.02.27

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関連情報

料理名
鶏焼き
料理用途
普段の料理

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