おうちで簡単中華☆ホタテと貝割れ大根の卵炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホタテは、●塩こしょうを軽く振り、●小麦粉をまぶしておきます。
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2
卵に☆の調味料を入れて、よく混ぜます。
ある程度、マヨネーズの粒が残っていて良いです。
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3
熱したフライパンに油を入れて、ホタテを焼きます。
焼き色がついたら、裏返します。
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4
貝割れ大根を入れて、■鶏ガラスープの素をかけて、手早く炒めます。
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5
すぐに油を少量追加して、卵液を入れます。
すぐにかき混ぜないで、ゆっくりと大きくふんわり混ぜます。
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6
お好みの卵の固さになったら、出来上がり！
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ほたてと貝割れ大根の卵炒め。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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