トマトとリンゴが丸ごと！酸味が効いてるカレーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 専用のカップに水と、皮を剥いて小さく切ったりんごと、トマトを入れます。
   （トマトは皮付きのまま）
   
   ハンドミキサーで、滑らかになるまで撹拌します。

   

2. 2 鍋に移し替えて、火にかけます。（弱火の中）
   
   ヘラで優しく、混ぜて行きます。
   
   8〜10分程度、ヘラを回しながら煮込みます。

   

3. 3 カレールーを入れます。
   
   焦げ付かないように、弱火でコトコト煮込みます。
   
   この時に、ヘラで底を回しながら煮込んで下さい。

   

4. 4 10分程度煮込むと、アメ色の良い色になってきます。
   
   ●の調味料を入れて、更に5分程度煮込みます。
   
   照りが出たら、出来上がり！

   

5. 5 タッパに入れておくと、冷蔵庫で1週間程度保存出来ます。

   

6. 6 アップ写真です。
   
   りんごとトマトがすり潰されて、濃縮な酸味の効いた、大人のカレーソースです。

   

7. 7 お肉や野菜を焼いて、その上からかければ美味しいカレーになります。
   
   カフェ風♥厚切り豚バラで☆絶品ポークカレー。
   レシピID：1070007232
   
   参考にどうぞ★