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生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉

    150g

  • キャベツ

    2枚

  • もやし

    1/5袋

  • 人参

    4cm幅の縦1/2

  • サラダ菜

    4枚

  • ●生姜の擦りおろし

    1かけ

  • ●醤油

    大さじ1/2〜大さじ1

  • ●塩、胡椒

    適量

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
  • 300円前後

調味料は生姜醤油です。サッパリしていて、野菜がもりもり食べられます。

作り方

  • 1

    それぞれ野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。

    熱したフライパンに油を入れて、お肉を炒めます。

    塩、胡椒をします。

    肉に火が通ったら、野菜を入れて炒めます。

  • 2

    擦りおろした生姜と醤油を入れて、手早く炒めます。

    仕上げにサラダ菜(レタス)を入れて、手早く炒めます。

    味を見て、足りないようなら塩こしょうで整えて下さい。

  • 3

    サラダ菜がしんなりしたら、出来上がり!

きっかけ

野菜をたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜は旬のもので良いです。
サラダ菜(レタス)を入れたら、手早く炒めて火を止めます。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 野菜炒め > 肉野菜炒め

レシピID: 1070006976

公開日:2012.01.22

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つくったよレポート 52件(52人)

  • 2019.07.23

    主人に好評でした。ダイエット中なので野菜をパクパク食べられるのが良かったみたいです。

    こんばんは。
    旦那様、ダイエット中なんですね。
    私もダイエットしているのですが、野菜を沢山食べると健康にもいいですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.02.01

    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!

    こんにちは。
    生姜でサッパリとご飯を食べると、とても美味しいですよね。
    しかも、身体もポカポカ温まります。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.12.12

    人参がなかったのでピーマンにしました。生姜が効いて美味しかったです。

    おはようございます。
    ピーマン大歓迎、とても美味しそうです。
    彩りも綺麗だし、栄養満点ですね。
    生姜で身体がポカポカです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます

    お返事を見る

  • 2018.11.01

    生姜醤油の野菜炒め初めて食べましたがあっさりで美味しかったです!ありがとうございました(^o^)

    おはようございます。
    生姜だと、サッパリしているので、どんどんご飯が進みますよね。
    あっさりして、美味しそうです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉野菜炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
野菜炒め生姜豚肉キャベツ

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