生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。 レシピ・作り方

生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
調味料は生姜醤油です。サッパリしていて、野菜がもりもり食べられます。

材料(2人分)

  • 豚肉 150g
  • キャベツ 2枚
  • もやし 1/5袋
  • 人参 4cm幅の縦1/2
  • サラダ菜 4枚
  • ●生姜の擦りおろし 1かけ
  • ●醤油 大さじ1/2〜大さじ1
  • ●塩、胡椒 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 それぞれ野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。

    熱したフライパンに油を入れて、お肉を炒めます。

    塩、胡椒をします。

    肉に火が通ったら、野菜を入れて炒めます。
  2. 2 擦りおろした生姜と醤油を入れて、手早く炒めます。

    仕上げにサラダ菜(レタス)を入れて、手早く炒めます。

    味を見て、足りないようなら塩こしょうで整えて下さい。
  3. 3 サラダ菜がしんなりしたら、出来上がり!

きっかけ

野菜をたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜は旬のもので良いです。 サラダ菜(レタス)を入れたら、手早く炒めて火を止めます。

  • レシピID:1070006976
  • 公開日:2012/01/22

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その他の豚肉肉野菜炒め
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野菜炒め 生姜 豚肉 キャベツ
料理名
肉野菜炒め
まめもにお
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つくったよレポート(83件)

  • うり2215
    うり2215
    2021/02/28 19:07
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    ハムで代用しました。ごちそうさまでした!
  • kumamiku
    kumamiku
    2021/02/20 21:36
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    生姜が入るだけでいつもとは全く違い、美味しかったです!ご馳走様でした。
  • あまふわ
    あまふわ
    2021/02/15 14:52
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    すぐできました!
    生姜の香りがたまりません(*´˘`*)♡
  • りょうxxx
    りょうxxx
    2021/02/13 14:32
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    レシピ通りで美味しく出来ました(^^)

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