生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。 レシピ・作り方

生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
調味料は生姜醤油です。サッパリしていて、野菜がもりもり食べられます。

材料(2人分)

  • 豚肉 150g
  • キャベツ 2枚
  • もやし 1/5袋
  • 人参 4cm幅の縦1/2
  • サラダ菜 4枚
  • ●生姜の擦りおろし 1かけ
  • ●醤油 大さじ1/2〜大さじ1
  • ●塩、胡椒 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 それぞれ野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。

    熱したフライパンに油を入れて、お肉を炒めます。

    塩、胡椒をします。

    肉に火が通ったら、野菜を入れて炒めます。
  2. 2 擦りおろした生姜と醤油を入れて、手早く炒めます。

    仕上げにサラダ菜(レタス)を入れて、手早く炒めます。

    味を見て、足りないようなら塩こしょうで整えて下さい。
  3. 3 サラダ菜がしんなりしたら、出来上がり!

きっかけ

野菜をたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜は旬のもので良いです。 サラダ菜(レタス)を入れたら、手早く炒めて火を止めます。

  • レシピID:1070006976
  • 公開日:2012/01/22

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野菜炒め 生姜 豚肉 キャベツ
料理名
肉野菜炒め
まめもにお
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つくったよレポート(108件)

  • レオ*
    レオ*
    2022/08/08 16:41
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    ご馳走様でした!
  • 尾次郎
    尾次郎
    2022/07/30 15:51
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    生姜が効いててあっさり美味しいです!色んな野菜でリピートします!
  • syou00
    syou00
    2022/07/15 19:53
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    美味しく作ることが出来ました。
  • ゆうきすけ
    ゆうきすけ
    2022/07/06 12:33
    生姜醤油で簡単!肉野菜炒め。
    レシピ参考になりました。ありがとうございます。

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