お酒のつまみに♥「きゅうりの明太マヨ★おかか和え」 レシピ・作り方

お酒のつまみに♥「きゅうりの明太マヨ★おかか和え」
  • 5分以内
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
お酒のお供に、簡単で美味しい小鉢です。たらことマヨネーズを混ぜて、かつお節を入れたソースがポイントです。おかかがきゅうりの水っぽさを吸収して、美味しくなります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを短冊切りにします。
  2. 2 ボールに薄皮を取ったたらこと、マヨネーズを入れます。

    ソースを混ぜます。
  3. 3 きゅうりをソースに入れます。
  4. 4 全体を、軽く混ぜ合わせます。
  5. 5 かつお節を入れて、軽く混ぜ合わせます。
  6. 6 仕上げに、彩りのかつお節をかけて、出来上がり!

きっかけ

お酒のお供に、簡単で美味しい小鉢です。

おいしくなるコツ

1日たつと水っぽくなるので、当日にお召し上がり下さい。 かつお節がポイントです。きゅうりの水っぽさを吸収して、かなり良い仕事をしています。 今回、粉鰹を使用しましたが、普通のかつお節で良いです。

  • レシピID:1070006705
  • 公開日:2012/01/09
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カテゴリ
きゅうり
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簡単 たらこ 小鉢 きゅうり
料理名
きゅうりと明太子の和え物
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つくったよレポート(2件)

  • 12campbell
    12campbell
    2018/05/19 15:37
    お酒のつまみに♥「きゅうりの明太マヨ★おかか和え」
    簡単なのにとてもおいしかったです☆
  • みくんぽたろう☆
    みくんぽたろう☆
    2012/06/04 22:02
    お酒のつまみに♥「きゅうりの明太マヨ★おかか和え」
    美味しく出来ました♪鰹節いいですね♪
    ごちそうさまでした(^人^)

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