にんにくたっぷり★スタミナ唐揚げ。レシピ・作り方

Name: にんにくたっぷり★スタミナ唐揚げ。
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ★塩、胡椒 適量; ●擦りおろしにんにく 2かけ; ●擦りおろし生姜 1かけ; ●溶き卵 1個; ●醤油 大さじ1; ●片栗粉 小さじ1; ●お酒 大さじ1; 揚げ油 適量; ＝＝＝＝＝仕上げ＝＝＝＝＝; レタス 2枚; みかん 1個; 南天の葉 あれば

約1時間
500円前後

まめもにお

にんにくと生姜をたっぷり入れて、スタミナのある唐揚げにしました。溶き卵と片栗粉を入れるのがポイントです！ふっくら、柔らかく仕上がります。

みんながつくった数 5 件

材料（3人分）

鶏もも肉 1枚
★塩、胡椒適量
●擦りおろしにんにく 2かけ
●擦りおろし生姜 1かけ
●溶き卵 1個
●醤油大さじ1
●片栗粉小さじ1
●お酒大さじ1
揚げ油適量
＝＝＝＝＝仕上げ＝＝＝＝＝
レタス 2枚
みかん 1個
南天の葉あれば

作り方

1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

軽く、塩、胡椒をします。
2 ボールに●の調味料を入れて、お肉を入れてよく手で揉みます。

そのまま1時間程度、味を染み込ませます。
（冷蔵庫に入れて下さいね）
3 揚げ油を180度の温度で、カラリとなるまで揚げます。

みかんやレタスを飾り、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんにくをたっぷり入れて、スタミナのある唐揚げにしました。

おいしくなるコツ

唐揚げは2度揚げをすると、より一層カラリと仕上がります。

レシピID：1070006638
公開日：2012/01/06

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つくったよレポート（5件）

ぶなしめじ0609
2014/11/05 08:00

お弁当にしました！ふっくらおいしいです！ありがとうございました(^O^)
ラズベリっち
2012/11/30 20:03

こんにちわ♪何だか写真がボケちゃいましたけど、ニンニクたっぷりで風邪ひきそうな時に元気がでるレシピですね(^-^)美味しかったです❤ごちそう様～★*
寝虎太郎
2012/09/10 23:50

そしてこちらも～ヾ(´^ω^)ノ♪
連投お許し下さいね☆笑
いつもホントにお世話になってま～す♡
ご馳走様でした☆☆
寝虎太郎
2012/09/10 23:49

久々にリピですヾ(´^ω^)ノ♪って実は暑いから揚げずに焼きましたが美味しく仕上がりました～☆
いつもご馳走様です♡♡