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ベーコンとブロッコリーの★洋風味噌バタースープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンとブロッコリーの★洋風味噌バタースープ
  • 300円前後

ちょっと花が咲きかけの、古いブロッコリーも、美味しく頂けるレシピです。最後に入れるバターがポイント!ベーコンの旨味と、味噌との相性が抜群に美味しい〜★

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて、沸騰してきたら顆粒だしを入れます。

    房を分けたブロッコリーと、2cm幅に切ったベーコンを入れます。

  • 2

    ブロッコリーに火が通ったら、味噌を溶き入れます。

    仕上げにバターを、お好みで入れて下さい。

    ※ご家庭の味噌の濃さで調節して下さい。

  • 3

    カップに入れて、出来上がり!

きっかけ

ベーコンの旨味と味噌との相性が抜群です。

おいしくなるコツ

ベーコンの塩味があるので、味噌は通常より少なめで良いと思います。
ご家庭の味噌の濃さで調節して下さい。

レシピID: 1070006593

公開日:2011.12.31

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.02.24

    はるさめも入れてみました。
    味噌バターいいですね。
    簡単に美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。

    こんにちは。
    春雨も入れると、ボリュームも出るしカサ増しも出来るのがいいですね。
    しかもヘルシーだし。
    素敵なアレンジレポ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2013.10.04

    こんにちは♪
    お味噌とバター意外な組み合わせがこんなに美味しいなんて♪ビックリ!ごちそうさまでした^^
    *昨日はありがとうございました。嬉しかったです♪

    こちらこそ、4つのレポありがとうございました♥
    miketaさんの浅漬け、良く作っています。
    味噌バターって、相性バッチリですよね (^_^)
    素敵な週末を〜♥

    お返事を見る

  • 2013.05.02

    朝ごはんにホッとする味噌風味ですね!パン食の旦那ちゃんもパンにも合うとウマウマしてましたー。
    ごち様ヽ(´ー`)ノ .:*:・'゚☆

    ねあっっさん、初めまして♪
    パン食の旦那様にも、喜んでもらえて感激です☆
    朝食にホッとする味と言ってくれて嬉しいな〜 ヽ(*´∀`)/
    素敵なレポありがとう♥

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ベーコンとブロッコリーの味噌汁
料理用途
普段の料理

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