マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
水・醤油・砂糖・を混ぜて
にんにく・しょうがを擦り
塩・コショウを入れて置いておく。 -
2
フライパンに油を引きミンチ肉を
入れ炒める。 -
3
最初に混ぜた調味料を少し入れ
沸騰させてあくをとる。 -
4
豆腐をサイコロの大きさに切り
フライパンに入れて残ってる
調味料を入れる。 -
5
再び沸騰させてから水溶き片栗粉
を入れて3分ほど火を入れて
ねぎのみじん切りを入れれば
出来上がり。
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- その他のひき肉
- 料理名
- マーボー豆腐
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AYUYAMA2011/12/29 17:20
初めてにしては上出来やろ。味見してないけど
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簡単です。