下仁田ねぎを焼いてとろとろ♥ベーコンの中華スープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
冬の代名詞とも言える下仁田ネギを使い、ベーコンを入れて美味しいスープを作りました。ポイントはネギを最初に焼いて、焦げ目を付ける事です。とろとろネギが美味しい〜♥
材料（3人分）
作り方
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1
熱したフライパンにオリーブ油を入れて、4cm幅に切ったネギを入れます。
じっと触らずに、焦げ目が出来るまで蓋をして焼きます。
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2
焼き色が付いたら、裏返します。
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3
3cm幅に切ったベーコンを入れて、炒めます。
-
4
水を入れて、沸騰してきたら●の調味料を入れて煮込みます。
味を見て濃いようなら、水を足して下さい。
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5
蓋をして、弱火で10分程度煮込みます。
下仁田ねぎが柔らかくとろけたら、出来上がり！
-
6
熱々のうちにどうぞ★
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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スノーウィー♪2012/12/13 20:53
下仁田ネギを頂いてどう料理しようか悩んでいたので助かりました。ネギが香ばしく何よりすごく甘くて美味しかったです。ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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