簡単!鶏肉と長ネギの風邪撃退鍋~! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニク・ニンニクの芽を千切りにして、ゴマ油で炒め香りを出し、一口サイズに切った鶏肉の表面をきつね色焼いていきます。
- 2 酒を入れ、薄く斜めにスライスした、長ネギを乗せ、塩・コショウをして、蒸し煮にしていきます。
- 3 お湯をたし、かぼちゃを薄くスライスした物も一緒に煮ていき、あと取りをしてから、ほんだし・砂糖を加え味を整えたら完成!
きっかけ
風邪をひきダウンしておりました・・・。
おいしくなるコツ
あっさりしているので、食欲がなくてもドンドン食べれちゃいますよ~! みなさまもこれで風邪撃退~!!! 具などはアレンジ自由自在、甘栗やしょうがを入れて、 サムゲタン風にしても美味しそうですよ!
- レシピID:1070006220
- 公開日:2011/12/14
関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 鍋
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とても単純で簡単なのに、
体の芯から温めるメニュー!
ぜひ、お試しくださいませ!!!