香りほんのり きんかん茶 レシピ・作り方

香りほんのり きんかん茶
  • 5分以内
  • 100円以下
mukmi
mukmi
ゆったり、ゆっくり、飲んでいただきたい。ほっとする飲み物です。

材料(2人分)

  • きんかん 6個
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ こさじ2

作り方

  1. 1 きんかんを一度沸騰するまで下茹でしあくを抜きます。
  2. 2 ゆでたきんかんをスライスし種を取り除き、400ミリリットルのお湯と砂糖できんかんの皮が柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3 コップに注ぎ、蜂蜜を加えて出来上がりです。

きっかけ

昔、風邪予防にと作ってもらった味です。

おいしくなるコツ

苦味もアクセントなので、下茹でをしすぎないことをおすすめします。

  • レシピID:1070005430
  • 公開日:2011/11/25
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料理名
きんかん茶
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つくったよレポート(2件)

  • 奈泉
    奈泉
    2014/03/13 19:27
    香りほんのり きんかん茶
    始めてきんかんを食べるのでお茶にしてみました。ハチミツを入れすぎたのか少し甘めでしたがおいしい!!きんかん好きになれそうです!!
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2011/12/15 21:40
    香りほんのり きんかん茶
    ほっとしますね。美味しくてあたたまりました。ありがとうございます。キンカンはレンジでチンして、乾燥生姜も入れてみました。

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