ヘルシーで簡単！根菜のホットスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
comoro@kitchen
お肉抜きの野菜スープです。油類を一切使わず、ヘルシーで胃にやさしい！パンにもご飯にも合うシンプルなスープです。我が家ではストウブ鍋を使い、余熱調理します♪
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、大根、玉ねぎを一口大に切る。じゃが芋は少しの水と一緒に耐熱容器に入れてラップし、電子レンジ600Wで4分加熱しておく。
- 2 お鍋に野菜と水を入れ、沸騰したらコンソメ、和風だし、中華スープの素を入れ、中火でコトコト煮る。
- 3 10分ほど煮て野菜に火が通ったら、味を見ながら胡椒で調節して出来上がり。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- コンソメスープ
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