簡単！スタミナ！豚みそステーキ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース ２枚
- 酒 大さじ４
- 味噌 大さじ１
- みりん 大さじ２
- りんご酢 小さじ１
- 砂糖 少々
- 油 大さじ１
作り方
- 1 ビニールに、肉に細かく切れ目を入れた物・酒半量・味噌・みりん半量・酢を入れ、冷蔵庫で２時間以上漬け込みます。
- 2 フライパンに油をひき、漬け汁をきってから、ふたをして焼きます。
- 3 軽く焼き目が両面についたら、火を少し弱めて、残りの酒・漬け汁の残り・残りのみりん・砂糖、ふたをして蒸し焼きにします。
-
4
お好みの付け合せと一緒にお皿に盛ったら完成！
（今回はじゃがバター＆キャベツの千切りの付け合せでした。）
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ステーキ
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