うちの子の１番好きな煮魚♡カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- カレイ ４切れ
- しょうが（スライス） ４枚くらい
- ●水 ５０ｃｃ
- ●酒 ５０ｃｃ
- ●醤油 ５０ｃｃ
- ●みりん ５０ｃｃ
- ●砂糖 大１と１／２
- ●和風だし 小１
作り方
-
1
カレイに十字の切り込みを入れます。
フライパンに●の調味料を入れて火をつけます。
沸騰したらカレイを入れます。
キッチンペーパーで落し蓋をして中火で煮ます。
-
2
途中で煮汁から出ている部分にスプーンで煮汁をかけます。
煮汁が１／３位に煮詰まったら
完成です。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
- 料理名
- カレイの煮付け
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おかげでうちの子の一番好きな煮付けと
なってます。