田舎風☆「里芋とイカの煮っころがし」 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥いて、ボールに入れてよく水で洗う。
「ぬるぬる」のぬめりを取る。
水を切る。
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2
イカはワタを抜き、食べやすい大きさに切る。
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3
フライパンに水と里芋を入れて火にかける。
●の調味料を入れて、落とし蓋をして煮込む。（中火〜弱火で）
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4
20分〜30分程度煮ると、汁がなくなってきます。
-
5
汁が半分程度煮詰まったら、イカを入れます。
さっと煮て、イカに火が通ったら火を止めます。
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6
いりごまをかけて、出来上がり！
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とイカの煮物。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（6件）
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comohana..2022/02/03 18:33
イカ下足で作りました。美味しすぎる！！ -
Polaris362021/12/27 21:51
こんばんは〜
煮物と言えば 鍋と決まっていますが
フライパンなので とても 味がしみてて
とても 美味しかったです♥️ -
育ち盛り３人ママ☆2020/05/11 20:04
とってもおいしかったです！
ごちそうさまでした！ -
chaachan60662015/02/27 11:54
やりイカで作りました。お味もしっかり浸み込んでほっこり美味しい煮物になりました。ホッとするお味ですね。
ご馳走様でした。
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