ごはんの友♡海苔となめこの佃煮♪♪ レシピ・作り方

ごはんの友♡海苔となめこの佃煮♪♪
erinco☆
erinco☆
海苔の佃煮と、なめ茸の最強タッグ(笑)
ごはんが進みます~♪♪

材料(約10?人分)

作り方

  1. 1 えのき茸は1.5cm幅にカット、海苔は手で細かくちぎっておきます。
  2. 2 胡麻油以外の材料を鍋に入れて火にかけ、煮詰めます。
  3. 3 水分が飛んで、とろっとしてきたら、最後にお好みで胡麻油をたらして、できあがり~♪♪

きっかけ

なめ茸を作ろうと思ってたんですが、偶然、賞味期限切れの海苔を発見して・・・(笑)

おいしくなるコツ

濃縮タイプのめんつゆを使う場合は、水で薄めてから使ってくださいね。海苔は相当しっけてても大丈夫です(笑)最初に細かくちぎってから鍋に入れてください。はさみを使って細かくカットしてもOK♪

  • レシピID:1070004570
  • 公開日:2011/10/08
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カテゴリ
その他調味料
料理名
海苔の佃煮
erinco☆
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つくったよレポート(2件)

  • chob1129
    chob1129
    2013/02/18 22:22
    ごはんの友♡海苔となめこの佃煮♪♪
    作ったの2回目です♪ごはんはもちろん、焼いただけのお肉やお魚、パスタにも合いました!!
  • kinobori_penguin
    kinobori_penguin
    2011/10/19 15:02
    ごはんの友♡海苔となめこの佃煮♪♪
    ごま油の香りが良いですね、美味しかったです。ご馳走様でした♪

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