電子レンジで簡単！「がんもと秋茄子の煮物。」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
がんもどきは、斜めに切るように1／4に。
茄子は縦半分に切り、7mm幅の斜め切りに。
※さっと、水にさらしアクを抜く。
椎茸は7mm幅の薄切りに。
-
2
ルクエ（スチームケース）に、茄子を下敷きにする。
その上に、がんもと椎茸を乗せる。
●の調味料を混ぜて、上からかける。
-
3
600W電子レンジで、3分加熱する。
取り出して、がんもと、茄子を裏返す。
もう1度600W電子レンジで、1分加熱する。
-
4
5分蒸らして、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもどきと秋茄子の煮物。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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