簡単！元気！鶏肉ののスッパ煮！ レシピ・作り方
材料（２～６人分）
- 鳥の手羽元 ６本
- 冷凍フライドポテト ５００ｇ位
- ゆで卵 ２～６個
- 玉ねぎ（大） １個
- 酒 半カップ
- りんご酢 半カップ
- 塩 少々
- みりん 大さじ２～３
- 砂糖 大さじ２～３
- 醤油 キャップ１～２
- ほんだし 大さじ１～２
- 油 大さじ１～２
作り方
- 1 鍋に油をひき、手羽元の皮を下にして、ふたをして、焼いていきます。
- 2 玉ねぎを大きめにカットして、軽きつね色になった、手羽元入り鍋へ投入し、塩を少々ふり、ふたをして、しんなりするまで、加熱します。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、酒・りんご酢を入れ煮ていきます。
- 4 グツグツ煮えたら、あくとリをして、ほんだし、醤油・砂糖・みりん・ゆで卵・ポテトを入れさらにグツグツ煮ていきます。
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5
ポテトに火が入れば完成！ですが、より味をしみこますなら、一度火を止めてから、５～１０分後に人煮たちさせると
より美味しいですよ～！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 煮物
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鳥の手羽元が安かったので、
スッパ煮にしました。
季節をとはない人気メニュー！
簡単なので、
是非作ってみてくださいませ～♪