シンプルな♪イタリアンチャーハン レシピ・作り方

シンプルな♪イタリアンチャーハン
はなはな桜
はなはな桜
バジルとオリーブをたっぷり入れて作ったシンプルなイタリアンチャーハンです。

材料(1~2人分)

  • 温かいご飯(今回は玄米) 1合分
  • オリーブ(今回は黒オリーブ) 5~10個
  • バジル 半カップ分ほど
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子 1本
  • 粉チーズ(お好みで) 大さじ1ほど
  • オリーブオイル 少々
  • スープの素(コンソメなど) ふたつまみほど
  • 塩、粗挽きの黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 にんにくをみじん切りにする。オリーブを薄い輪切りにする。赤唐辛子を手で小さくちぎる。(辛いのがお好きな方は種も捨てずに使っても。)
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れて、弱火でいい香りがしてくるまで炒める。ご飯を加え、火を強めてパラパラになるまで炒める。コンソメ、塩、こしょうで味付けをする。
  3. 3 2にオリーブを入れてサッと炒めたら、器に盛る。お好みで粉チーズをふり、バジルをたっぷり散らす。出来上がり♪

きっかけ

玄米でシンプルなチャーハンを作ろうと思って。

  • レシピID:1070003781
  • 公開日:2011/09/03
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
イタリアンチャーハン
はなはな桜
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