塩麹ｄｅ焼きサバ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
トレイに塩麹大１を広げます。
鯖を皮の方を下にしてのせます。身の方に塩麹大１を塗ります。
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2
キッチンペーパーで覆ってラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。
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3
ボウル等に水を張り、その中で鯖についている塩麹を落とします。
キッチンペーパーで水分を拭き取り魚焼きグリルで身の方から焼きます。
両面焼けたら完成です。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 焼きサバ
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つくったよレポート（12件）
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sakumura3012017/04/01 15:01
美味しかったです！ -
松子-女2013/07/24 16:15
焦げるのが怖くて、途中からチンしちゃいました＾＾
御馳走様です！！ -
mariron★2013/06/20 19:13
ちょっと焦げてしまいました(^^；
でもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。 -
ｙｂｋｍｋ★2013/05/13 23:26
いつもより美味しく焼けました〜！！
ごちそうさまです(*^_^*)
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