くるみとレーズンのクイックブレッド レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 薄力粉 1.5カップ
- ライ麦粉 半カップ
- 塩 小さじ半分
- ベーキングパウダー 小さじ2
- くるみ ひとつかみ
- レーズン 1/4カップ
- 牛乳 180～200cc
作り方
- 1 オーブンを200度に予熱する。
- 2 牛乳以外の材料をボウルに入れる。
-
3
オーブンの余熱が終わってから、2のボウルに牛乳をいれへらでひとまとめにする。
ちょっと粉がのこっていても平気なので混ぜすぎない。 - 4 オーブンペーパーをしいた天板にのせ、手で15cmくらいの半円型に成型し、上に十字に切れ目を入れる。
-
5
25～30分程度焼いて、くしを挿して何も付いてこなければ出来上がり。
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- ソーダブレッド
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くじら112号2011/08/29 17:27
全粒粉で☆とっても簡単で美味しかったです～
思い立ったらすぐ出来るのがいいですね♪また作ります。
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