舞茸たっぷり♪生ラーメン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵は半分に、舞茸は食べやすい大きさに、青ネギは斜め切りにする。とうもろこしは茹でて、芯から外す。

   

2. 2 熱したフライパンに油を入れて、豚肉を焼く。軽く、塩、コショウする。

   

3. 3 肉に火が通ったら、舞茸、青ねぎを入れて炒める。

   

4. 4 中華あじ、醤油を入れて炒める。
   もやしを入れたら、強火で1分間炒める。

   

5. 5 どんぶりに付属のスープとお湯を入れて、溶かしておく。（説明書どおりの分量で。）

   

6. 6 たっぷりのお湯で、麺を茹でる。
   水気をよく切る。

   

7. 7 麺とスープを絡ませる。

   

8. 8 それぞれの具材を乗せて、できあがり！