手作り練乳 レシピ・作り方

手作り練乳
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
mococo05
フッ素樹脂の26cmフライパンで煮詰めると簡単です。

材料(2~3人分)

  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 大さじ5

作り方

  1. 1 フライパンに材料をいれ、中火で半量以下になるまで煮詰める。
  2. 2 温かいうちはさらさらです。冷めたら固まります。

    硬すぎたときは牛乳少量で緩めて使います。
  3. 3 ビンに入れて冷蔵庫で保存します。
  4. 4 ラップなし、レンジで

きっかけ

練乳ないの?といわれた

おいしくなるコツ

26cmのフライパンで作ると、吹き零れもなく、すぐに煮詰まります。

  • レシピID:1070003382
  • 公開日:2011/08/18
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
手作り練乳
mococo05
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つくったよレポート(17件)

  • ラテらて
    ラテらて
    2020/03/26 23:21
    手作り練乳
    写真わかりずらいですが、初めて作りました。オリジナルの練乳いいですね!
  • なべとやかん
    なべとやかん
    2020/01/28 15:31
    手作り練乳
    子供のリクエストがあったので半量で作りました。レシピがあって助かりました♪
  • aytmm
    aytmm
    2018/08/15 13:21
    手作り練乳
    ヨーグルトにかけました。美味しかったです
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2015/04/15 21:31
    手作り練乳
    苺の時期の必需品♪手作り練乳だと、苺の甘さもモコモココっと引き立つみたいでした(←意味不明。笑)mococo05さんとフッ素樹脂を開発した人(←誰?笑)に感謝♪

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