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電子レンジで作る!リサイクル親子丼。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷えた唐揚げ

    3個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 青ねぎ

    1本

  • ●つゆのもと(3倍濃縮)

    大さじ1.5

  • ●水

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●砂糖

    小さじ1/3

  • 1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジで作る!リサイクル親子丼。
  • 100円以下

前日の唐揚げって、そのままだと美味しくないですよね〜。ただ温めるのではなく、親子丼の具に変身させました!しかも、レンジでチン♪一人ランチにおすすめです。

作り方

  • 1

    唐揚げは半分に切る。玉ねぎは薄切りに、青ネギは幅3cmに切る。
    卵を溶いておく。

  • 2

    ●の調味料を混ぜる

  • 3

    器に、玉ねぎ、唐揚げ、ネギの順に乗せて、溶き卵をまんべんなく、かける。

  • 4

    ふんわりラップをかけて、電子レンジで600W3分30秒かける。
    一度、取り出して様子をみる。半熟がお好きな人は、時間を加減してみて下さい。

  • 5

    玉ねぎのしゃきしゃきしたのがよければ、短い時間で。しんなりがお好きなら、再度レンジで1分程度かけて下さい。

  • 6

    ご飯にかけたら親子丼に。
    鍋で作る普通の親子丼と違い、肉を切ったり、ダシを取る必要がないので、かなりの時短になると思います。

きっかけ

前日の唐揚げが余っていて、そのままだと美味しくないので親子丼に変身!

おいしくなるコツ

約5分で出来ちゃう、親子丼です。
唐揚げに味がついているので、つゆの味は薄味でよいと思います。

レシピID: 1070003365

公開日:2011.08.17

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関連情報

料理名
親子丼。
料理用途
普段の料理
関連キーワード
時短節約リサイクル親子丼

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