時短！干し茄子で作る☀ラタトゥイユ☀ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- トマトソース ID:1070003215 150g
- 乾燥バジル 適量
- オリーブ油 大さじ1
- 塩、コショウ 少量
- 粉チーズ お好みで
- ☆乾燥バジル（仕上げ用） 少量
作り方
-
1
茄子大きめの乱切りにして、ザルに乗せて天日干しにする。
（写真は6時間程度干しました）
-
2
熱したフライパンにオリーブ油を入れて、茄子を入れる。
塩、コショウを軽くふる。
-
3
マッシュルーム入りトマトソース
レシピID:1070003215
参照して下さい。
-
4
トマトソースを絡めます。
-
5
乾燥バジルを入れます。
-
6
お皿に盛り、粉チーズと乾燥バジルをふって出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のラタトゥイユ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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