白身魚で、にぎやかマリネサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 うまずらはぎは、皮をはぎ3枚おろしにする。（今回はうまずらはぎを使いましたが、白身魚なら何でも相性が良いと思います。）

   

2. 2 真ん中にある骨の部分を取る。斜めにそぎ切りにする。

   

3. 3 きゅうりを輪切りにする。ビニール袋にきゅうりと、少量の塩を入れて軽く揉み10分置く。10分たったら、優しく軽くしぼっておく。

   

4. 4 青ねぎは5mm幅に切る。
   パプリカを1cm角に切る。

   

5. 5 とうもろこしは茹でて、包丁でそぐ。

   

6. 6 軽く水気をしぼったきゅうりを並べ、そぎ切りにした白身魚を円を書くように並べる。とうもろこしを飾り、パプリカを真ん中に盛る。最後に青ネギを散らす。

   

7. 7 ゆず胡椒ドレッシング
   レシピID：1070003129
   参照して下さい。
   
   ドレッシングをかけて、出来上がり！