野菜もお肉も美味しく♪山盛り冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷しゃぶ用豚ロース ２５０ｇ
- お好みの生野菜 お好みで
- （レタス・オニスラ・かいわれ・とまと）
- ごま味噌ドレッシング 適量
- （レシピID：1070004518）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし酒（材料外）を
少し入れます。
ボウルに氷水を用意しておきます。
鍋が沸騰したら豚肉を２～３枚ずつ広げて入れしゃぶしゃぶします。 -
2
お肉に火が通ったら氷水にくぐらせます（繰り返してお肉全部やっちゃいます）
器にサラダを敷き詰めます。
氷水にくぐらせたお肉をザルにあけて水気を切りサラダの上に盛ります。 -
3
ごま味噌ドレッシングをかけて
完成です。
★ごま味噌ドレッシング★
【レシピID：1070004518】
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- 料理名
- 冷しゃぶサラダ
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つくったよレポート（6件）
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きなこパン2021/06/28 18:55
美味しかったです！また作りたいです。 -
ラテアート212019/06/04 23:39
山盛りの野菜も美味しく食べられました。ありがとうございました。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2019/05/01 00:02
ありがとうございます。左下がそれなんですが、とてもとても美味しかったです。 -
kokoa12212018/12/31 15:26
美味しかったです。レシピありがとうございました！
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