キャベツのメンチカツ レシピ・作り方

キャベツのメンチカツ
  • 約15分
  • 300円前後
GanGen
GanGen
豚ミンチとキャベツだけのシンプルが
いいのです…
揚げた時のキャベツのかおりが
たまりません。

材料(6個分)3人分)

  • 豚ミンチ 120g
  • キャベツ 120g
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ 小0.5
  • 小麦粉または天ぷら粉 適量
  • パン粉 適量

作り方

  1. 1 ボウルに豚ミンチを入れます。
    キャベツはみじん切りにしてボウルに入れます。
    塩こしょうとコンソメを入れて
    よくこねます。
    6等分にして丸めます。
  2. 2 別のボウルに小麦粉と水を入れてドロを作ります。
    丸めた肉だねをドロにくぐらせ
    パン粉をつけて形を整えます。
    油で揚げたら完成です
  3. 3 お好みで…
    ・ソース
    ・ケチャップマヨネーズ
    ・ケチャップソース
              でどうぞ…

きっかけ

残った豚ミンチを使って…

おいしくなるコツ

豚ミンチとキャベツは(1:1)同量です。 たまごを入れないのでどんな分量でも悩みません。

  • レシピID:1070002071
  • 公開日:2011/06/14
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
キャベツのメンチカツ
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つくったよレポート(1件)

  • ☆エコA子☆
    ☆エコA子☆
    2011/08/26 21:00
    キャベツのメンチカツ
    卵アレルギーがいるので 卵無しでもおいしく作れて助かりました♪
    また作りまーす(^o^)/

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