ヘルシー♪きのこカレー レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- きのこ（今回は瓶詰めで） 300～400ｇ
- 玉ねぎ 大1個
- 水 500ｃｃ
- カレールウ（お好きなもの） 適量
- オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ1～2
- 塩、粗挽きの黒こしょう 少々
作り方
- 1 玉ねぎをあらみじんかみじん切りにする。きのこを適当な大きさに切る。
- 2 鍋に油を入れて熱し、玉ねぎが透き通ってしんなりするまで、じっくり炒める。きのこを加え、しんなりし水分が出てくるまで炒める。軽く塩、こしょうをする。
- 3 2に水を加え、強火で煮立て、沸騰したらふたをして中火で20分ほど煮る。お好きなカレールウを加えよく混ぜ、さらに弱火で10分程度煮込む。出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 関連キーワード
- きのこたっぷりカレー ヘルシー ベジタリアン 簡単
- 料理名
- きのこカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんこ２２１2020/10/06 20:02
美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
