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照り焼きチキンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
照り焼きチキンサラダ

我が家の照り焼きチキンは必ずサラダの上に
のせます。少ししんなりした生野菜が照り焼きダレと良く合います。

作り方

  • 1

    鶏肉に軽く塩こしょうと小麦粉をまぶします。
    ●の調味料をあわせておきます。
    フライパンに油をひき鶏肉を両面こんがりと焼きます
    余分な油をふき取り、合わせておいた調味料を入れます

  • 2

    グツグツしたら火を弱め蓋をして蒸し焼きにします
    皿にサラダを盛りつけます
    肉に火が通ったら肉を取り出し
    フライパンの火を強めてタレを煮詰めます。
    ドロっと煮詰まったら火を止めます

  • 3

    肉を戻してタレを絡ませます。
                    
    食べやすい大きさに切り
    サラダにのせタレをかけて完成です。

きっかけ

野菜もたっぷり食べれるように…

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズをどうぞ。
オニスラは絞ってできるだけ水分をきってね。
ぜひお肉と野菜を一緒に食べてみて下さい。

レシピID: 1070001737

公開日:2011.05.23

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照り焼きチキン
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照り焼きチキンサラダ

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