マジョラム風味の豚バラ巻き巻き~♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 豚バラ肉を縦に少しずつずらしながら3、4枚重ね、軽く塩をふり、お好きなだけマジョラムを、最後に片栗粉を全体的にまんべんなくふりかける。
- 2 1を端からくるくると巻き、油を熱したフライパンに入れ、全体的に焼き色をつけたら、弱火にして中まで完全に火を通す。
- 3 2を皿に盛る。出来上がり♪
きっかけ
私のレシピのためにわざわざマジョラムを買ってくれた方々にお礼の気持ちを込めて(!?)、もう1つマジョラムレシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
豚バラ肉からけっこう油が出るので、テフロン加工のフライパンの場合油を入れなくてもいいかもしれません。 塩少なめ、マジョラムたっぷりが私は好きです。
- レシピID:1070001416
- 公開日:2011/05/04
関連情報
- 料理名
- 豚バラ巻き
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